Каталог рецептов диеты Дюкана

Блинчик с курицей

  |   2 штуки   |   Белково-углеводные дни   |   Горячее (основные блюда)

Блинчики с начинкой бывают какие угодно. Скорее всего это просто то, что было в холодильнике. Сегодня у меня в холодильнике оказалась вареная куриная грудка, корнюшоны, немного пекинской капусты, а томатная паста есть у меня всегда. Такой блинчик будет хорош как на завтрак так и на обед или любой перекус на этапе «Чередование». В одном таком блинчике содержится 1 из 2х разрешенных допов на данном этапе – 1ст л кукурузного крахмала в день.

Ингредиенты

  • 2 яйца (для блинчиков)
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала (для блинчиков)
  • 4 ст. л. молока 1,5% (для блинчиков)
  • 150 гр. вареной куриной грудки (начинка)
  • 4 корнюшона (начинка)
  • 100 гр. пекинской капусты (начинка)
  • 2 ч л. томатной пасты без сахара (начинка)
  • 2 ч л. оливкового масла (максимально разрешено в день 1 ч. л.) (начинка)
  • соль/перец/сухой чеснок
  • Порядок приготовления:

    1. Подготовьте все ингредиенты для начинки. Порежьте огурчики на кубики, мелко порубите пекинскую капусту, смешайте оливковое масло с томатной пастой 1:1.
      Ингредиенты для блинчика с курицей по дюкану
    2. Разделайте на мелкие фракции курочку.
      Курочка для блинчика
    3. Блинчики. Разбить яйца в миску, влить молоко, соль/перец/сухой чеснок, кукурузный крахмал, аккуратно перемешать мне удобнее всего вилкой, а потом слегка взбить до состояния жидкого теста.
      Делаем блинчик по люкану
    4. Вылить содержимое на горячую сковородку смазанную 1 каплей масла.
      Печем блинчик по дюкану
    5. Положить блин на тарелку, смазать томатным соусом, положить начинку на одну сторону блина, другой стороной прикрыть сверху. Приятного аппетита.
      Блинчик по дюкану с курицей

    Задай вопрос или оставь комментарий